バーニャカウダって、知ってますか？
知らないのは私だけかも知りませんが、何かの料理の名前かと思っていたら、イタリアのソース（たれ？）だと、妻に教えられました。
食べてみたい、とのたまうと、さっそく優しい妻が、吉祥寺のデパ地下で買ってきてくれました。
にんにくの風味のとろみのあるソースで、ゆでたにんじん・じゃがいも・玉葱に大根・・・と何にでも合って、野菜がうまい！
で、革新系（新し物好き？）の私はすっかりはまっています。
昨日は、三里塚から人参やじゃがいも等の新鮮な野菜が届いたので、バーニャカウダパーティとなりました。
機会があったら、みなさんも試してみてください。
三里塚の野菜なら、荻窪北口教会通りの「べるべる」で扱っていますから。
